蕃茄烧牛腩的做法

2019-05-15 02:22:37 来源: 黄石信息港

蕃茄烧牛腩的材料:

牛肋条500公克,红葱头20公克,姜30公克,蕃茄400公克,沙拉油1大匙,蕃茄酱150公克,白醋50cc,盐1/6茶匙,水1000cc,细沙糖2大匙

蕃茄烧牛腩的做法:

1.牛肋条切小块,放入滚水中汆烫;红葱头及姜切碎、蕃茄去蒂切块备用。

2.热1锅,加入1大匙沙拉油,以小火爆香作法1的碎红葱头及碎姜,放入作法1的牛腩块及所有调味料1起煮至沸腾,转小火再炖煮约30分钟。

3.再加入作法1的蕃茄块续煮约1小时至牛肋条软、汤汁略微收干便可。

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