海带合适搭配甚么吃

2019-05-14 19:58:53 来源: 黄石信息港

海带配冬瓜:海带含钙、磷、铁、维生素B族等营养素,对利尿消肿、润肠抗癌有食疗作用。冬瓜跟海带1样同属夏季清热解暑的食品,这两种食品搭配在1起,不但能消暑,还有助于减肥瘦身。海带和冬瓜适合做汤,如果喜欢吃蚕豆,还可以在汤中加1点,减肥的效果更强。

豆腐配海带:豆腐中的皂角苷能抑制脂肪吸收,禁止动脉硬化的过氧化质产生。但是,皂角苷会造成机体碘的缺少,而海带中富含人体必须的碘(每100克海带含碘24克)。由于海带含碘多,也可引发甲状腺肿大,2者同食,让豆腐中的皂角苷多排泄1点,可以使体内碘元素处于平衡状态。

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