冷冻海鲜遭冷遇业户薄利卖价格很实在略

2020-10-18 14:45:15 来源: 黄石信息港

冷冻海鲜遭“冷遇”业户薄利卖价格很实在 最近,青岛小港水产品市场的刮开第二张的时候业户遇上了一些烦心事,伏季休渔已进行了二十天,市场的生意却愈来愈平淡,虽然水产品种类挺齐全,价格也比较平稳,但仿佛随着封海的到来,市民吃海鲜的愿望也被“封存”了起来。 昨天,记者在小港水产品市场看到,与封海前水产品交易大厅热热闹闹的场面相比,如今的生意的确冷清了很多,大厅内的顾客稀稀拉拉,所以1有顾客经过某个摊位,业户会立刻迎上前去热情地招呼。 休渔后的水产品市场为何会如此萧条?一名业户告知记者,小港水产品市场有自己的码头,开海的时候每天有渔船打回新鲜海货,因此在市民的心目中,小港水产品市场是一个活海鲜、小海鲜的集散地。而封海后,海捕活海鲜退市,小港水产品市场也似乎被人淡忘了。“其实,小港水产品市场是一个水产品综合市场,开海时有新鲜海货,封海后做冰冻产品,质量不错、价格也很适中。”这位业主“愤愤不平”地说。 平和水产的李经理告知记者,他在休渔期之前备下了大量的小鼓眼、安康鱼、凤尾鱼等个头小、价格低的冰冻生活鱼,本来希望借休渔期缺少海捕鱼、冰冻货弥补市场的空档做好冰冻货的生意,结果由于市场的“专业”印象,眼瞅着休渔期已过去了四分之一,生意还是不见起色。现在不是为休渔期没有鱼卖犯难,而是为怎样把鱼卖出去费尽心机。 一名水产品市场的业户还告知记者这样一组水产品的毛利润数据:高级活鱼3-5元/公斤,高级冰冻产品2-4元/千克,冰冻生活鱼0.2-0.3元/千克。由于鲜活产品不愁卖,所以加价较高,冰冻产品还未被顾客看好,业户寻求薄利多销,价格相对实在一些。 据了解,目前岛城共有四大水产品批发市场,其中市内的小港、南山水产品市场都属于综合性市场,鲜活、冰冻品种比较齐全;而抚顺路水产品市场多以低档水产品为主;城阳批发市场多以进口、南方品种为主,各市场定位不同。
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