家常下酒菜卤鸭翅膀的做法

2019-05-14 23:00:30 来源: 黄石信息港

工  艺:卤口  味:微辣味难  度:低级入门人  数:2准备时间:10分钟烹饪时间:15分钟

卤鸭翅膀的主料:鸭翅400克

卤鸭翅膀的辅料:冰糖3克、江米酒7克、胡椒粉2克、5香粉5克、姜5克、8角2克

卤鸭翅膀的做法:1、鸭翅膀洗净

2、姜洗净,切小块与鸭翅膀1起放入滚水中氽烫,捞出备用

3、锅中加半锅水,放入所有卤鸭翅膀的调料,再加入鸭翅膀大火煮滚,然后改小火加热半小时

4、卤至鸭翅膀入味时,熄火焖20分钟,便可盛出

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